Усі товари

Вибір кави в зернах - це початок вашої ідеальної чашки. У ROSTERIA ми приділяємо особливу увагу якості сировини, співпрацюючи безпосередньо з фермерами. Кожен сорт у нашому каталозі проходить багаторазовий контроль якості: від зеленого зерна до фінального профілю обсмажування.

Ми пропонуємо як класичні моносорти з Бразилії та Колумбії для тих, хто любить стабільний шоколадно-горіховий смак, так і ексклюзивні specialty лоти з Ефіопії та Кенії для шукачів яскравої кислотності та квіткових ароматів.

Для приготування вдома ми рекомендуємо звертати увагу на спосіб заварювання: для еспресо найкраще підійде середня або темна обсмажка, а для альтернативи (V60, Chemex, Aeropress) - світла обсмажка, яка найкраще розкриває терруар зерна.